Maisprach ist nicht nur die nördlichste Gemeinde des Oberbaselbiets, sondern beherbergt auch seit sage und schreibe 1637 (!) eine der ältesten Mühlen der Region, heute bekannt als Mahlstube Maisprach.

Das vor 386 Jahren von Müller Jacob Graf erbaute Mühlgebäude hat im Laufe der Zeit zwar einige Modernisierungen
durchgemacht, etwa die Umstellung von Wasserkraft auf Elektrizität und damit auch vom Mahlen mit Stein zum Mahlautomaten, ist aber in seiner spätgotischen Erscheinung noch immer ein Hingucker par excellence und steht auch deswegen seit 1976 unter Denkmalschutz.