ArboVitis
Geniessen und die Natur schützen!
Der Landwirtschaftsbetrieb ArboVitis aus Frick wird seit 1996 biologisch geführt und ist auf das Verarbeiten von Bio-Säften spezialisiert. In ökologisch wertvollen Hochstamm-Obstgärten wachsen Früchte, die direkt zu exklusiven Säften verarbeitet werden. Die Pflege einer schönen und vielfältigen Landschaft, sowie das Anbieten aussergewöhnliche Produkte ist Ziel und Passion zugleich.
Vision und Philosophie
ArboVitis hat es sich zum Ziel gesetzt, die Hochstammbäume durch wirtschaftliche Nutzung zu fördern. Das heisst, durch Herstellung und Verkauf von Produkten die Kultur wieder attraktiv zu machen. Der Naturschutzgedanke ist die grundlegende Motivation, um überhaupt auf Hochstammobst zu setzen. Die Obstgärten bieten Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten. Dies zu fördern und eine schöne, strukturreiche Landschaft zu pflegen, betrachten sie als ihre Aufgabe. Mit Asthaufen, Nistkästen, Wildbienenhotels etc. werden zudem natürliche Lebensräume aufgewertet.
Ernte
Vom Feld in die Flasche sind die Wege kurz. Das Ernten von Hochstammobstbäumen erfordert viel Geschick. Ebenso sind beim Verlesen der Früchte viele flinke Hände gefragt. Die Früchte werden sorgfältig in gut reifem Zustand geerntet und gleichentags verarbeitet. Die feinen, exklusiven Produkte entschädigen die aufwändige Handarbeit.
Produkte
Säfte sind das Kerngeschäft von ArboVitis. Seit vielen Jahren wird vor Ort eigener Kirschensaft hergestellt. Einzigartig ist der Wildobstsaft und der Quittenmost, die ein intensives Geschmackserlebnis versprechen. Essige und Schnäpse ergänzen das Sortiment. Jedes Jahr werden zudem auch die neuen Jahrgänge der eigenen Weine gefeiert. Die Trockenfrüchte stammen aus Wittnau, ebenfalls sorgfältig geerntet, schonend getrocknet und liebevoll abgepackt.
​
Zertifizierungen
ArboVitis arbeitet nach den Richtlinien von Bio Suisse und Hochstamm Suisse. Der Betrieb wird jährlich kontrolliert. Die Produkte tragen generell die Bio Suisse Knospe und das Hochstamm Label.
Prämierungen: Regelmässig reichen wir unsere Säfte zu Wettbewerben ein. Der Kirschensaft und der Wildobstsaft wurden schon mehrfach mit der «Bio Gourmet Knospe» und mit Medaillen von «das Beste der Region» ausgezeichnet.
"Der Hochstammobstbau ist unsere Passion. Wir bewirtschaften rund 1’000 Hochstammbäume mit diversen Obstsorten. Die Obstgärten bieten für viele Tier- und Pflanzenarten ideale Lebensräume. Diese zu fördern und eine schöne, strukturreiche Landschaft zu pflegen ist unsere Motivation."
​
Mehr Informationen findet ihr auch auf der offiziellen Webseite von ArboVitis.